פורינים הם קבוצת חומרים הנמצאים בגרעיני תאים חיים ומהווים חלק מה- DNA של התא. המשמעות היא כי פורינים נמצאים בכל תא חי המכיל גרעין תא, למעט תאי דם אדומים. כשתאים בגוף מתפרקים באופן טבעי, פורינים משתחררים לזרם הדם ומתפרקים לחומר הנקרא חומצה אורית, המופרשת מהגוף דרך הכליות.
ניתן למדוד את רמת החומצה האורית בדם. רמה גבוהה מהנורמה של חומצה אורית בדם (בדרך כלל מעל 7.0 מ"ג/ד"ל) יכולה לנבוע מעודף משקל, צריכת אלכוהול מוגברת, כתופעת לוואי של תרופות מסוימות, כתופעה נלווית למצבי מחלה מסוימים.
עודף חומצה אורית בדם יכול להביא להתקף של גאוט (שיגדון) – מחלת פרקים, ו/או ליצירת אבני חומצה אורית בכליות.
קיימות תרופות התורמות להפחתת רמות חומצה אורית בדם. ניתן להפחית את רמות החומצה האורית גם על ידי ירידה במשקל, הימנעות מוחלטת משתיית אלכוהול, שתית מים מרובה ושמירה על תפריט דל בפורינים.
